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Offres d’emploi en hôtellerie-restauration

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19 offres correspondent à votre recherche

Serveur / Commis de Salle / Runner

ELENI GROUP · Paris (75)

ApprentissageDébutant acceptéLogement fourni

La Cheffe Amandine Chaignot est passée par les adresses les plus prestigieuses (le Meurice et le Crillon à Paris, le Rosewood à Londres). Elle ouvre en 2019 son premier restaurant : Pouliche qui fait éloge à sa cuisine joyeuse et raisonnée. Pouliche, restaurant parisien reconnu pour sa cuisine créative et généreuse, recherche un(e) alternant(e) Chef de Rang pour rejoindre son équipe de salle. Vos missions : - Accueillir, installer et conseiller la clientèle tout au long du service - Assurer le service à table selon les standards de la maison (dressage, découpe, flambage selon les plats) - Présenter la carte, les suggestions du jour et accompagner les clients dans leurs choix (mets et accords mets-vins) - Veiller à la fluidité et à la qualité du service en salle en coordination avec la cuisine - Participer à la mise en place avant service et au rangement/nettoyage après service - Contribuer à la gestion des stocks de salle (linge, vaisselle, consommables) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Monter progressivement en autonomie sur la gestion d'un rang complet - Débarrasser et nettoyer les tables - Participer à l’entretien général de l’établissement -

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Serveur / Commis de Salle / Runner

GROUPE EPIKUR · Aix-les-Bains (73)

ApprentissageDébutant accepté

Notre établissement L’Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Riviera, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du Dimanche matin permet également d’accueillir jusqu’à 180 personnes !

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Serveur / Commis de Salle / Runner

LE RAYON VERT · Deshaies (971)

ApprentissageDébutant accepté

Situé sur les hauteurs de Deshaies, face à la mer des Caraïbes, Le Rayon Vert est un hôtel-restaurant de charme à taille humaine, composé de 22 chambres, d’un restaurant et d’une piscine à débordement.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

HOTEL RESTAURANT LE GALION · Canet-en-Roussillon (66)

Apprentissage2 à 5 ansLogement fourni

L’Hôtel & Restaurant Le Galion Canet-Plage, accueille et forme des apprentis tout au long de l’année dans les domaines du service en salle, de la cuisine et de l’hébergement.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

ILE DES EMBIEZ · Six-Fours-les-Plages (83)

ApprentissageDébutant acceptéLogement fourni

La Société d'Exploitation des Embiez (SEDE) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

L ATELIER DES CHEFS · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

L’histoire de L’atelier des Chefs commence en 2004 avec François, Nicolas et Jean-Sébastien, qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Français aux fourneaux. Grâce à nos cours de cuisine, nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

LE PTIT TROQUET · Paris (75)

Apprentissage2 à 5 ans

LE P’TIT TROQUET, Restaurant situé dans le réputé quartier du Gros Cailloux - Paris 7, est référencé au Guide Lebey et Gault & Millau (Elu Table Gourmande en 2024 & 2025)Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

MILTON · Vienne (38)

Apprentissage2 à 5 ans

Le Restaurant Dat Milton, maison gastronomique indépendante située au cœur de Vienne, recherche un(e) apprenti(e) souhaitant se former aux métiers du service en salle.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

LE GRAND GOURMAND · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

Le GRAND GOURMAND, bistrot chic des quartiers des Batignolles recherche un stagiaire en service pour une durée de plusieurs mois (www.legrandgourmand.com)

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Serveur / Commis de Salle / Runner

BISTROTTERS · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

Bistrotters à Paris 14, Plaisance, recherche apprenti(e) serveur(se) qui pourra assister dans la mise en place de la salle, le nettoyage, l'accueil des clients, la prise de commande, le redressage des tables, puis à terme donner des conseils en vin et l'encaissement des additions.

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Serveur / Commis de Salle / Runner

GROUPE PIC · Valence (26)

ApprentissageDébutant accepté

La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles de 16 chambres, du Restaurant Pic triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007, d'un restaurant bistronomique André, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer une expérience client d'exception.

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