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Offres d’emploi en hôtellerie-restauration

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35 offres correspondent à votre recherche

Cuisinier de collectivité — sans coupure

La Cantine des Minimes · Collectivité · Toulouse (31)

CDI1 à 2 ansUrgent

600 couverts par service, du lundi au vendredi. Pas de service du soir, pas de coupure, week-ends libres toute l’année.

2 050 – 2 200 € brut/mois

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Commis de cuisine / Cuisinier

RESTAURANT LE GARDEN · Saint-Maur-des-Fossés (94)

Apprentissage2 à 5 ans

Dans le cadre de votre apprentissage, les équipes du Restaurant Le Garden s’engagent à vous accompagner dans le développement de vos compétences, de votre savoir-faire et de votre autonomie en cuisine.

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Pâtissier

RESTAURANT LE GARDEN · Saint-Maur-des-Fossés (94)

Apprentissage2 à 5 ans

Dans le cadre de votre apprentissage, les équipes du Restaurant Le Garden s’engagent à vous accompagner dans le développement de vos compétences et de votre savoir-faire en pâtisserie.

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Commis de cuisine / Cuisinier

LE TOI DU MONDE · Flumet (73)

ApprentissageDébutant accepté

LE TOI DU MONDE recherche pour la rentrée 2026 un apprenti cuisine type BTS hôtellerie / restauration ou équivalent.

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Assistant Maître d'hôtel

VALDYS GROUPE · Saint-Jean-de-Monts (85)

Apprentissage2 à 5 ans

Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, le restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous ! Tu es à la recherche de ton alternance pour cette nouvelle année scolaire ? Et si ton aventure commençait à Saint-Jean-de-Monts ? Tu souhaites t’épanouir et apprendre le métier d’Assistant(e) Maître d’Hôtel au sein d’un restaurant engagé, qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d’avenir ? Ce poste est pour toi. Nous recherchons actuellement notre futur(e) alternant(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour rejoindre nos équipes et démarrer une belle aventure professionnelle à nos côtés. Sous la responsabilité du Responsable de salle et de la Di

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Commis de cuisine / Cuisinier

HOTEL RESTAURANT LE GALION · Canet-en-Roussillon (66)

Apprentissage2 à 5 ansLogement fourni

L’Hôtel & Restaurant Le Galion Canet-Plage, accueille et forme des stagiaires tout au long de l’année dans les domaines du service en salle, de la cuisine et de l’hébergement.

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Commis de cuisine / Cuisinier

HOTEL RESTAURANT LE GALION · Canet-en-Roussillon (66)

Apprentissage2 à 5 ansLogement fourni

L’Hôtel & Restaurant Le Galion Canet-Plage, accueille et forme des apprentis tout au long de l’année dans les domaines du service en salle, de la cuisine et de l’hébergement.

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Commis de cuisine / Cuisinier

RESTAURANT LE MEUZINC · Nuits-Saint-Georges (21)

ApprentissageDébutant acceptéPourboires

Restaurant bistronomique recherche son/sa futur.e apprenti.e en cuisine.

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Revenue manager (yield manager)

FONTENILLE COLLECTION · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

Depuis sa première ouverture en Provence en 2016, Fontenille Collection propose un voyage particulier dans les plus beaux sites d’Europe en France, Espagne, Italie où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance. Depuis sa création, l’esprit de la Collection Fontenille se nourrit d’une philosophie reposant sur des valeurs singulières : réenchanter l’Art de vivre à la française, préserver le patrimoine, se reconnecter avec la nature, le goût de l’excellence, le bien-être et la gastronomie. Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en seulement 8 ans comme une référence dans l’hôtellerie d’expériences et a bâti sa réputation en créant des destinations raffinées et ancrées dans les territoires autour de la rénovation du patrimoine historique, architectural et paysager. Premier groupe hôtelier français Société à Mission depuis 2023, certifié Clef Verte, Fontenille Collection affirme son engagement en faveur d’un tourisme plus vertueux et respectueux des plus hauts standards éthiques, sociaux et environnementaux. Nous recherchons notre Stagiaire revenue management pour une durée de 6 mois,

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Revenue manager (yield manager)

FONTENILLE COLLECTION · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

Depuis sa première ouverture en Provence en 2016, Fontenille Collection propose un voyage particulier dans les plus beaux sites d’Europe en France, Espagne, Italie où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance. Depuis sa création, l’esprit de la Collection Fontenille se nourrit d’une philosophie reposant sur des valeurs singulières : réenchanter l’Art de vivre à la française, préserver le patrimoine, se reconnecter avec la nature, le goût de l’excellence, le bien-être et la gastronomie. Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en seulement 8 ans comme une référence dans l’hôtellerie d’expériences et a bâti sa réputation en créant des destinations raffinées et ancrées dans les territoires autour de la rénovation du patrimoine historique, architectural et paysager. Premier groupe hôtelier français Société à Mission depuis 2023, certifié Clef Verte, Fontenille Collection affirme son engagement en faveur d’un tourisme plus vertueux et respectueux des plus hauts standards éthiques, sociaux et environnementaux. Nous recherchons notre Stagiaire revenue management pour une durée de 6 mois,

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Commis de cuisine / Cuisinier

FONTENILLE COLLECTION · Seignosse (40)

ApprentissageDébutant acceptéLogement fourni

Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique japonaise, entre artisanat traditionnel et atmosphère feutrée, rappelant les échoppes intimistes et les lieux de convivialité où l'on prend le temps de savourer. SEI vous invite à vivre une expérience culinaire où la gastronomie japonaise rencontre les produits du terroir landais. À l'extérieur, lanternes et Koinobori flottent au vent, tandis que la terrasse s'étend naturellement vers la piscine et ses transats, abolissant les frontières entre les espaces. Une référence subtile à La Grande Vague de Kanagawa de Hokusai traverse l’ensemble du concept, un écho à la proximité de l’océan Atlantique et à l’énergie vibrante de Seignosse. Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que commis(e) de cuisine et apprenez auprès d’un chef passionné, pour une durée de 2 mois, de septembre à octobre 2026 ! Vos missions : - A

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Commis de cuisine / Cuisinier

INTERCONTINENTAL · Marseille (13)

ApprentissageDébutant accepté

<p>Votre rôle :<p><span>Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.</span><p>Vos missions :<p><span>• Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison<br>• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats<br>• Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires<br>• Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client<br>• Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel<br>• Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité</span><p><span>Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement.</em></span><p><span>Salaire mensuel brut : contrat 35 heures</span><p>Votre profil :<p><span>Vous êtes étudiant en CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine</span></li><p><span>Vous faites preuve

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Assistant / Adjoint de direction

FONTENILLE COLLECTION · Paris (75)

ApprentissageDébutant accepté

Depuis sa première ouverture en Provence en 2016, Fontenille Collection propose un voyage particulier dans les plus beaux sites d’Europe en France, Espagne, Italie où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance. Depuis sa création, l’esprit de la Collection Fontenille se nourrit d’une philosophie reposant sur des valeurs singulières : réenchanter l’Art de vivre à la française, préserver le patrimoine, se reconnecter avec la nature, le goût de l’excellence, le bien-être et la gastronomie. Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en seulement 8 ans comme une référence dans l’hôtellerie d’expériences et a bâti sa réputation en créant des destinations raffinées et ancrées dans les territoires autour de la rénovation du patrimoine historique, architectural et paysager. Premier groupe hôtelier français Société à Mission depuis 2023, certifié Clef Verte, Fontenille Collection affirme son engagement en faveur d’un tourisme plus vertueux et respectueux des plus hauts standards éthiques, sociaux et environnementaux. Dans le cadre de notre engagement en tant que société à mission, et à la suite

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Adjoint de direction d'hôtel

COLLECTION SAINT SIMEON · Honfleur (14)

ApprentissageDébutant accepté

Une Collection unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

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Femme / Valet de chambre

CASTEL BEAU SITE · Perros-Guirec (22)

ApprentissageDébutant acceptéLogement fourni

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****

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Commis de cuisine / Cuisinier

PIZZA FRATELLI · Alfortville (94)

ApprentissageDébutant accepté

Notre restaurant, Pizza Fratelli à Alfortville, est à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez apprendre dans une ambiance chaleureuse et conviviale, rejoignez notre équipe dynamique!

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Commis de cuisine / Cuisinier

GNAC E PAUSE · Peyrehorade (40)

ApprentissageDébutant accepté

Rejoignez une maison où le professionnalisme, l’esprit d’équipe et la bonne humeur font la différence.

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