Établissement vérifié · SIRET contrôlé
Second de cuisine — hôtel 4★ bord de lac
Hôtel Beaurivage 4★ · Hôtel 4★ · Annecy (74) ·
- Contrat
- CDI · 39 h
- Rémunération
- 2 800 – 3 100 € brut/mois
- Prise de poste
- 1 novembre 2026
- Expérience
- 5 ans et +
- Rythme
- 39 h, 2,5 jours de repos
- Avantages en nature
- Logement fourni · Repas fournis
Le poste
Restaurant de 70 couverts au sein d'un hôtel 4★ de 62 chambres. Cuisine de saison, produits du lac et fermes du plateau des Glières.
Vous secondez le chef sur 12 personnes en brigade, gérez les commandes et la traçabilité HACCP.
Profil recherché
- Expérience confirmée en hôtellerie 4★ ou restaurant gastronomique
- HACCP à jour
- Gestion des coûts matière
- Logement studio meublé fourni à 300 m
Avantages en nature estimés à 18920 € par mois, à ajouter à la rémunération brute affichée.
